Sebze ve Meyvelerin Beslenmedeki Önemi, Doğru Kullanımı, Pişirilmesi ve Saklanması

Sebzeler bitkilerin insan yiyeceği olarak kullanılan kısımlarıdır. Meyveler ise bitkilerin olgunlaşmış meyvesi ve civarındaki kısımlardır. Sebzeler, genellikle yemek ve salata olarak, meyveler ise tatlı yerine kullanılır. Yenebilen otlar da sebzelere dahildir. Sebze ve Meyvelerin Beslenmedeki Önemi Genellikle, taze sebze ve meyveler günlük enerji ve protein…

Kanser, Diyabet ve Kalp Hastalıklarına Karşı 7 Alkali Sebze

Fazla miktarda asidik besin tüketmeye karşı vucüdün asit-baz dengesini düzenlemek açısından alkali yiyecekler tüketmek gereklidir. Ciddi hastalıkların önüne geçmek için kandaki PH (asit-baz) dengesini sabit muhafaza edilmelidir. Bu durumu ihmal ediyorsanız zayıf ve dengesiz beslenme sonucu vucuttaki asit dengesinin yükselmesi ciddi rahatsızlıklar doğurabilir. Yüksek kalorili…

Sağlıklı ve Tasarruflu Besin Satın Alma İpuçları

Beslenme için ilk yaptığımız iş, besin satın almaktır. Beslenme için ayrılan paranın en iyi şekilde kullanılabilmesi için besin satın almada belirli kurallara uyulmalıdır. Aşağıdaki soru ve bilgiler satın alma davranışınızı kontrol etmede yardımcı olur. a) Satın alacağınız besine ödeyeceğiniz parayla, besleyici değeri arasında ilişki arar…